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血汗堆出的炸雞王國 韓加盟主怒吼：餓死！


炸雞成為南韓國民美食，但炸雞品牌三巨頭中的BHC卻因為總公司疑似壓榨加盟商，刻意調高加盟店的原物料進貨價引發抗議，因為加價壓力會轉嫁到消費者身上，加盟商走上街頭，要求總公司拿出對策。


2013年這一句台詞，把炸雞啤酒這個搭配拱上天。而在全智賢的代言下，南韓知名炸雞BHC順利打進國際市場，成為許多觀光客到南韓指名必嘗美食，但是撐起這些美味光環的，卻被指出是一間間加盟店的心酸血汗。


BHC炸雞店加盟主：「加盟店要餓死了！餓死了！餓死了！」


BHC加盟主穿著制服，聚集在國會議事堂前，要求總公司停止壓榨。


BHC加盟協會事務局長林政泰：「炸雞連鎖品牌三巨頭中的BHC，營業利潤比另外兩家高出3倍，總公司雖然發展得很好，卻沒有改善加盟業主的不便。」


這些加盟主表示，總公司把進貨價格訂的太高，成本壓力全落在加盟店身上。


BHC炸雞店加盟主：「15公斤的炸油將近7萬韓元，這個(進貨價)幾乎是其他炸雞業的2倍。」


加盟主希望總公司能公開原價，但企業丟出來的解決方法只是調高炸雞售價，增加消費者的負擔，接踵而來的銷售下滑，還是得由加盟主自己承擔。


BHC會長朴賢鍾：「我們BHC的經營理念就是在透明化經營，相輔相成經營，和分享經營的基礎下達到出色的成果，再和加盟店和社會一起共享。」


BHC加盟協會事務局長林政泰：「雖然提出相輔相成的經營計畫，但總公司追求的只有自身利益，總公司在短時間內迅速發展，而我們只得到辛苦的勞動還有變薄的錢包。」


好處全進了總公司口袋，加盟主只能苦哈哈，其實BHC演變到這個局面，除了企業不願提出有效作為，還有一個原因就是南韓政府的調薪政策。


漢城大學經濟系教授金尚峰：「調漲最低薪資應該是最大問題。」


南韓在今年初，一口氣把最低工資調漲16%，勞工笑了，但是老闆哭了，尤其餐飲業衝擊更大。


餐廳業者：「因為人事成本提高，食材費用也大概漲了10%，不得不漲價。」


瞬間多出的人事成本，讓企業吃不消，小本經營的直接反應到價格上，財大氣粗的想盡辦法首先保住自身利益，讓原本知名的炸雞店，可能面臨經營危機。


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